EL HAMBRE ES UN PLATO HISTÓRICO SIN FONDO

EL HAMBRE ES UN PLATO HISTÓRICO SIN FONDO    El hambre es un plato histórico       espeso, muy espeso, de gruesos bordes y del tamaño       del planeta acechado       que lo muerde. Pero nadie nombre al hambre       ni a los mecanismos legendarios y aceitados del       olvido: es político, es grosero y       tendencioso. Mejor miremos todos a la Luna,       a Venus y a Mercurio, y cantémosles a los cuerpos       celestes y a sus órbitas: es alentador, es místico,       grandioso (y nos evitará inconvenientes, cercos,       odios, mala fama). Oremos, cantemos, y callemos       en todos los idiomas; así se hizo, ¡así se hace!;       y hablemos de esperanzas y de ayudas e inversiones       que traerán mejores cepas y abundancia.       Nadie nombre al hambre       por su nombre, nadie por sus industrias       y oficios increíbles; presidentes, comisionistas,       inversores, infantes, obispos, escribas       y ministros. Además, siempre, siempre       hubo días de sol o niebla        y tiempos de granizo; así, así, así es la vida       con su azar, su espada filosa, su prensa       diaria y su destino. Quien quiera saltar,       que salte; quien quiera entender,       entienda, o se marche a otra       parte. Pero nadie nombre al hambre       por sus barrigas, por sus grietas y tormentas,       y nadie quiera contarle en voz alta       las costillas. Que los rituales sean en       silencio o con propuestas (y en lo       posible que no queden registros),       mientras todo, el país, el continente,       el planeta, siga dando vueltas       como una calesita chirriante, rodeada de cielo       prometedor y de humareda.                  Eduardo Dalter  Buenos Aires, febrero, 2006